Những điều cần biết về rượu vang bịch
Vang bịch nên lựa chọn hãng nào là tốt nhất? Cách bảo quản như thế nào sau khi mở nắp? Nhu cầu dùng vang bịch hiện nay không kém cạnh so với dòng vang chai vì vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị thuần túy từng dòng khác nhau. Với những thắc mắc này, Ruma Wine sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về đặc điểm, tiêu chuẩn lựa chọn cũng như cách bảo quản vang bịch đúng cách.
Vang bịch là gì?
Rượu vang bịch hay còn gọi là vang bình. Nếu như vang chai dùng thủy tinh thì vang bịch được đóng hộp tiện lợi với nhiều dung tích, nổi bật là dòng rượu vang bịch 3 lít/5 lít. Cấu tạo cơ bản của vang bịch gồm phần hộp và phần vòi với túi có chất liệu bằng nhôm/nilon chắc chắn.
Vang bịch lần đầu tiên xuất hiện vào năm 1965 bởi Thomas Angover (Nam Úc) với ý tưởng thiết kế thêm vòi trong túi rượu. Trong thời gian đầu, người châu Âu đánh giá là túi vang có giá rẻ chỉ những người “nghèo” sử dụng. Cho đến năm 2003, quan niệm này dần được xóa bỏ, vang bịch lên ngôi xuất hiện khắp mọi nơi mang nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Đây cũng là thời điểm đánh dấu sự trỗi dậy của dòng vang bịch trên thị trường nhập khẩu vang bịch.
Vì sao nên dùng vang bịch?
Vang bịch có vòi khóa và túi nhôm sẽ giúp quá trình bảo quản rượu vang được lâu hơn so với dòng vang chai. Vang chai sau khi mở nắp phải được dùng ngay sau vài giờ hoặc vài ngày để rượu không bị hư. Còn vang bịch sau khi sử dụng sẽ được hướng dẫn theo thời gian ghi trên túi của nhà sản xuất.
Vì sao cùng một loại vang, cùng nhà sản xuất nhưng vang bịch lại có giá thành rẻ hơn so với cùng loại đó nhưng được đóng trong chai? Lý do vì:
- Để tạo ra một loại vang chai hoàn chỉnh thường trải qua quy trình phức tạp, đòi hỏi nhiều phụ kiện đi kèm tốn kém chi phí như thủy tinh, nút vặn, nút bần, miếng bọc, nút bần kim loại.
- Còn vang bịch với yêu cầu sản xuất đơn giản hơn, không cần nguyên liệu phức tạp, không nút chai, không nút vặn,… nên giá trị của nó sẽ không quá cao.
Mặc dù có sự khác biệt này nhưng không vì thế mà giá trị của vang bịch giảm bớt, mà ngược lại được rất nhiều người tiêu dùng sử dụng.
Cách nhận dạng loại vang bịch ngon
Với nhu cầu ngày càng cao, thị trường vang bịch ngày càng sôi động nên có rất nhiều sản phẩm. Đây là một trong những lo ngại từ người tiêu dùng khi chọn dòng vang bịch chất lượng. Và tiêu chuẩn quan trọng để đánh giá sản phẩm vang bình ngon sẽ dựa vào:
- Môi trường và giống nho: giống nho để sản xuất vang bịch thường là Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay với hương vị tuyệt vời. Điều kiện để tạo ra loại nho chất lượng sẽ phụ thuộc nhiều vào môi trường trồng phải đảm bảo các yếu tố như khí hậu, thời tiết, nhiệt độ, ánh sáng, đất đai thuận lợi.
- Cấp độ vang: không thể so sánh vang của Pháp với vang Ý hay vang Chile vì mỗi loại sẽ có những cấp độ vang khác nhau.
- Bảo quản tốt: phải có niên vụ sản xuất trên dưới 1 năm để giữ cho vang trẻ, có vị ngon, tươi mới và ngon hơn khi thưởng thức.
►►► Tham khảo dòng rượu vang bán chạy nhất nhà Ruma Wine tại đây: Rượu vang bịch Chile Martin Cortes 3L.
Cách bảo quản rượu vang bịch
So với vang chai, rượu vang bịch có thời gian sử dụng sau khi mở nắp lâu hơn, tầm 3 – 4 tuần. Vậy trong khoảng thời gian này bạn cần lưu ý những gì để vang không bị thay đổi hương vị?
1. Đảm bảo nhiệt độ tối ưu
Theo chuyên gia, rượu vang bảo quản trong điều kiện nhiệt độ lạnh là lý tưởng nhất. Vì nó làm chậm quá trình oxy hóa, không phai màu của rượu.
- Đối với nơi có hầm rượu là nơi bảo quản tốt nhất với mức nhiệt chỉ 13 độ C.
- Đối với nhu cầu sử dụng thường thì cần đảm bảo nguyên tắc: nhiệt độ từ 12 -18 độ C, tránh ánh sáng mặt trời và không nên bảo quản gần khu vực có nhiệt độ cao.
Đó chỉ là nguyên tắc chung khi bạn bảo quản rượu vang. Nếu phân ra từng loại thì cách sử dụng cũng không giống nhau, chẳng hạn vang trắng cần bảo quản ở nhiệt độ từ 12 - 15 độ C thì vang đỏ là 15 – 18 độ C.
2. Thời hạn sử dụng dụng
Trên mỗi vang bịch sẽ ghi chi tiết thời hạn sử dụng:
- Khi chưa mở nắp thì cần bảo quản từ 6 - 12 tháng
- Khi mở nắp thì chỉ sử dụng trong vòng 3 – 4 tuần
3. Cần giữ nguyên vị trí vang bịch
Trước khi sử dụng rượu vang, ít ai biết rằng, cần để lắng cặn khoảng 1 - 2 ngày trước khi mở nắp. Bởi vì, vang khá nhạy cảm với những va chạm mạnh, có thể làm thay đổi vị ngon của nó.
Ruma Wine – Cung cấp dòng vang bịch uy tín
Trở thành đơn vị phân phối các dòng vang bịch uy tín trên thị trường, Khách hàng hoàn toàn an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm tại Ruma Wine. Được chứng nhận là địa chỉ bán rượu vang đúng tiêu chuẩn, đúng loại, đúng nguồn gốc xuất xứ và đúng giá, chúng tôi hiện đang phục vụ cho rất nhiều khách hàng trên toàn quốc.
Chúng tôi sẽ tư vấn trực tiếp sản phẩm theo đúng sở thích của bạn với mức giá hợp lý, trường hợp bạn cần dùng làm quà tặng thì Ruma Wine sẽ thiết kế mẫu quà tặng theo đúng ý tưởng của bạn. Sử dụng vang bịch sẽ giúp bạn cảm nhận những hương vị vang đặc trưng nhất.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 077.843.5750 để được tư vấn sản phẩm chi tiết và báo giá trong thời gian sớm nhất.
