1 chai rượu vang rót khoảng bao nhiêu ly
Như bạn cũng biết, một chai vang tiêu chuẩn thường có dung tích khoản 750ml. Tuy nhiên, không giống như uống rượu bia, thưởng thức vang cần sự nhấm nháp, nhâm nhi từ từ mới cảm nhận hết những tinh túy về vang. Dựa vào văn hóa uống rượu vang, việc rót rượu sẽ phụ thuộc vào nhiều nguyên tắc trên bàn tiệc, nhưng thông thường một chai vang có thể rót được từ 7 – 8 ly vừa phải. Nếu bạn muốn trở thành người uống vang chuyên nghiệp, đặc biệt trong các bữa tiệc thì làm thế nào để rót vang đúng điệu?
Xác định mục đích uống vang
Lượng rượu mà bạn uống sẽ phụ thuộc rất nhiều vào mục đích uống vang. Khi dùng ở những bữa tiệc tối, tiêu chuẩn thưởng thức khoảng 6 ly rượu vang với dung tích ly tầm 125ml. Khi ăn ở nhà hàng, bạn cần tầm khoảng 3 – 4 ly/chai đối với ly uống khoảng 75ml. Còn tại các quán bar, nhà hàng dung tích ly uống vang phổ biến nhất là 250ml, tương đương với 1/3 chai rượu, nghĩa là 3 ly vang/chai. Trường hợp bạn dùng vang thưởng thức tại nhà, thường sẽ dùng khoảng 4 ly/chai đối với ly 175ml.
Xác định loại rượu vang sử dụng
Bạn đừng bao giờ lầm tưởng việc dùng rượu giữa các loại rượu vang là giống nhau. Tùy thuộc vào dòng vang mà bạn chọn như vang đỏ sẽ khác với vang ngọt hay vang sủi tăm về lượng rượu sử dụng tiêu chuẩn.
Mỗi loại sẽ có quy định riêng về cách rót và cách thưởng thức hoàn toàn khác nhau. Chẳng hạn:
- Vang đỏ và trắng: tùy khẩu phần của mỗi người mà chọn loại ly uống phù hợp với nhu cầu, với ly nhỏ 125ml thì sẽ rót khoảng 6 – 7 ly rượu.
- Vang ngọt: thông thường người ta dùng ly tầm 150ml -180ml vì tạo nên cảm giác tuyệt vời hơn so với ly nhỏ 75ml.
- Vang sủi tăm và champagne: dùng ly hình tulip khoảng 125ml với lượng rượu tiêu chuẩn để làm dậy mùi thơm, làm lan tỏa hương vị đặc trưng, nồng nàn trong rượu.
Xác định kích cỡ chai rượu
Nếu bạn thắc mắc chai rượu vang có bao nhiêu kích cỡ thì những thông tin dưới đây sẽ cho bạn biết rõ hơn về các kích cỡ cũng như lượng rượu vang phù hợp theo từng loại khác nhau:
- Đối với chai tiêu chuẩn: dung tích thường 750ml để bạn uống khoảng 5 ly đầy hoặc 7 – 8 ly vơi.
- Đối với chai Magnum Bottle: dung tích khoảng 1,5 lít gấp đôi chai tiêu chuẩn nên bạn có thể rót khoảng 10 ly.
- Đối với Demi hoặc Half Bottle: kích cỡ chỉ bằng ½ chi tiêu chuẩn (375ml) và chỉ uống tầm 2,5 ly rượu đầy.
- Đối với chai Double Magnum Bottle: lượng rượu gấp đôi so với chai magnum tầm 3 lít nên rót được khoảng 20 ly rượu.
►►► Xem thêm: Kích thước của chai rượu vang!
Nguyên tắc rót rượu vang đúng chuẩn
Quy tắc rót rượu vang
Theo nguyên tắc chung, bạn cần dùng khăn lạnh lau sạch và gói chai vang với mục đích bảo vệ vang không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ ấm từ bàn tay. Nhất là khi dùng vang trắng, nhiệt độ tay của bạn dễ truyền vào rượu bên trong khiến hương vị vang thay đổi dần.
Trước khi rót rượu, bạn nên lau sạch miệng chai, cầm chai trong lòng bàn tay, hướng phần nhãn rượu về phía khách với mục đích để mọi người nhìn thấy những thông tin như tên, vùng trồng nho, năm thu hoạch nho. Nguyên tắc cơ bản nhất là bạn cần phục vụ phái nữ trước và đổ rượu theo chiều kim đồng hồ.
Rót rượu ở giữa trước và đưa lên từ từ để cảm nhận hương thơm của rượu. Nên xoay nhẹ nhàng cổ chai sang trái hoặc phải sau khi kết thúc và hướng miệng chai lên trên để không làm rơi rượu ra bàn. Sau đó dùng vải lau sạch miệng chai.
Đặc biệt, dùng rượu vang trắng bạn cần giữ ở nhiệt độ lạnh bằng cách đưa vào tủ lạnh hoặc thùng đá nhỏ. Vì nếu để trong môi trường ngoài quá lâu sẽ khiến vang không đảm bảo về chất lượng.
Cách rót rượu đúng chuẩn
- Đối với vang đỏ chỉ nên rót từ từ và khoảng ½ ly.
- Đối với vang trắng rót từ giữa ly cho đến khi đầy khoảng 1/3 ly.
- Đối với Champagne chỉ nên rót từng ngụm nhỏ tránh hình thành bong bóng khí quá nhiều. Đầu tiên, rót lượng nhỏ trên thành ly, chỉ khi đợi bong bóng khí lắng xuống thì rót đến khi đầy khoảng ¾ ly.
Trên đây là một số thông tin quan trọng về việc một chai vang rót khoảng bao nhiêu ly cũng như nguyên tắc rót vang đúng chuẩn mà bạn nên biết. Nghệ thuật uống vang không hề đơn giản như bạn nghĩ, và một trong số đó bạn nên biết về tiêu chuẩn uống vang. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều thông tin chi tiết về các dòng rượu vang, giá cả và cách dùng đúng cách thì hãy liên hệ ngay Hotline 0778.435.750 để được hỗ trợ nhanh nhất.
